सेंद्रिय शेती ( Sendriya Sheti ): शाश्वत भविष्याची लागवड 100% !

Sendriya Sheti : जगात शेतीच्या विविध पद्धतीत ” सेंद्रिय शेती ” ही शाश्वत आणि पर्यावरणपूरक शेती पद्धतींची ज्योत म्हणून ओळखला जाते. जेव्हा आपण सेंद्रिय शेतीच्या पद्धतीचा शोध घेऊ तेव्हा आपल्याला केवळ सेंद्रिय शेती पद्धतच नाही तर पृथ्वी आणि पृथ्वी वरील सर्व सजीव ह्यांची जीवनशैली समजण्यास मदत होईल.

हरितक्रांतीच्या आधी शेतामध्ये केवळ शेणखत वापरत असत. बियाणे सरळवाण म्हणजेच कोणत्याही प्रकारची प्रकिया न केलेले वापरत. यामुळे पिकांची गुणवत्ता वाढत असे. जमिनीमध्ये कर्ब योग्य प्रमाणात राहिल्यामुळे जमिनीची सुपीकता वाढून पिकाची वाढ योग्य होऊन उच्च प्रतीच्या व आरोग्यास पोषक असण्याऱ्या उत्पादनाची निर्मिती होत होती.

सेंद्रीय पद्धतीने शेती हरितक्रांतीपर्यंत झाली. नंतरच्या काळामध्ये शेती उत्पादने वाढवण्यासाठी रासायनिक खताचा अवलंब भारतात होऊ लागला. सुरुवातीच्या काळात शेतमालात मोठ्या प्रमाणावर उत्पन्न मिळू लागले पण नंतर मात्र हळू हळू जमीन कठीण होऊ लागली आणि जमिनीची सुपीकता कमी होऊ लागली . सुरवातीच्या
काळात जमिनी ह्या लाकडी नांगराने नागरल्या जात असत. ती नंतरच्या काळात लोखंडी नांगाराने नांगरावी लागे. त्यानंतर च्या काळात शेती हि ट्रक्टर च्या साह्याने केली जाऊ लागली, कारण रासायनिक औषधामुळे जमीन कठीण होत चालली आहे.

सेंद्रिय शेतीचा परिचय / sendriya sheti information in marathi

सेंद्रिय शेतीची व्याख्या / Sendriya Shetichi definition / Organic farming in Marathi

“थोडक्यात सांगायचे म्हणजे शेतात होत असलेला विविध रसायनाचा खते, औषधे यांचा वापर टाळून केलेली शेती म्हणजे सेंद्रिय शेती होय.”

सेंद्रिय शेती म्हणजे नैसर्गिक साधनाचा वापर करून जसे कि, शेतातील पिकांचे अवशेष, शेण, गोमूत्र व नैसर्गिक साधनांचा वापर करून शेती साठी फवारणी साठी विविध औषध, खते तयार करणे व पारंपारिक बियाणाचा वापर करून केलेली विषमुक्त शेती होय. सेंद्रिय शेती म्हणजे परंपरागत पद्धतीने केली जात असलेली शेती होय.

सेंद्रिय शेतीची तत्त्वे

सेंद्रिय शेती ही केवळ एक कृषी पद्धतच नाही; तर ही एक निसर्गासोबत काम करण्याची वचनबद्धता आहे.
आज शेती मध्ये वापरली जाणारी सिंथेटिक कीटकनाशके आणि खते टाळणे, जैवविविधतेला प्रोत्साहन देणे आणि मातीचे आरोग्य राखणे; या साठी सेंद्रिय शेती हा महत्वाचा घटक ठरतो.

सेंद्रिय शेतीचे महत्त्व / importance of organic farming

परिसंस्था आणि मानवी आरोग्य जतन करण्यासाठी आजकाल बहुतांश ठिकाणी सेंद्रिय शेतीकडे लोकांचा कल वाढत आहे. हा कल परिसंस्था आणि मानवी आरोग्य जतन करण्याच्या त्याच्या महत्त्वामुळे वाढलेला आहे, हे दिसून येते.

हानिकारक रसायनांपासून मुक्त असलेल्या सेंद्रिय उत्पादनाचे वाढते मूल्य आणि त्याचा पर्यावरणावर होणारा सकारात्मक परिणाम ह्या मुले सेंद्रिय उत्पादनाचे ग्राहक देखील दिवसेंदिवस वाढत आहेत.

सेंद्रिय शेतीचे फायदे / Sendriy Shetiche Fayde / Benefits of Organic Farming

सेंद्रिय शेतीचे खालील फायदे आढळून येतात :

पर्यावरण संवर्धन :

• मातीचे आरोग्य: सेंद्रिय शेती पद्धती कंपोस्ट खताचा वापर, अंतर पीक पद्धत आणि सतत एकच पीक न घेता पीक बदल करणे ह्या मुळे जैवविविधतेला प्रोत्साहन देऊन आणि मातीची धूप कमी करून मातीच्या आरोग्यास प्राधान्य मिळते.

• पाणी संवर्धन: सेंद्रिय शेतीसाठी सामान्यत: सुधारित मातीची रचना आणि पाणी धरून ठेवल्यामुळे पाण्याचा कमी वापर करावा लागतो. जमिनीला ०.५ % ते १.० % सेंद्रिय पदार्थ दिल्यास पाणी धरून ठेवण्याची जमिनीची शक्ती दुप्पट होते. एक एकरात ८ टन कुजलेले शेणखत घातल्यास त्या जमिनीत सेंद्रिय पदार्थ ०.५ % ने वाढतात.

• कमी झालेला पर्यावरणीय प्रभाव: सेंद्रिय शेती कृत्रिम कीटकनाशके आणि खतांचा वापर टाळते, ज्यामुळे पाणी आणि माती दूषित होण्याचा धोका कमी होतो आणि मातीमधील शेती साथ पूरक असलेल्या जैविक घटकांचे संरक्षण होते.

जैवविविधता संरक्षण :

• सिंथेटिक रसायने नाहीत: सेंद्रिय शेती कृत्रिम कीटकनाशके आणि अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव (GMOs) वापरण्यास प्रतिबंधित करते, अधिक नैसर्गिक परिसंस्था राखून जैवविविधतेला प्रोत्साहन देते.

• पीक रोटेशन आणि विविधता: सेंद्रिय शेतकरी सहसा पीक रोटेशन आणि आंतरपीक घेण्याचा सराव करतात, जे कीटक चक्र खंडित करण्यात मदत करते आणि जैवविविधता वाढवते.

आरोग्याचे फायदे :

• कीटकनाशक-मुक्त: सेंद्रिय शेती सिंथेटिक कीटकनाशके आणि तणनाशकांचा वापर टाळते, ज्यामुळे शेतकरी आणि ग्राहक दोघांनाही हानिकारक रसायनांच्या संपर्कात येण्याचा धोका कमी होतो.

• पोषक-समृद्ध उत्पादन: सेंद्रिय उत्पादन हे कीटकनाशके आणि कृत्रिम खतांच्या हानिकारक अवशेषांपासून मुक्त म्हणून ओळखले जाते. सेंद्रिय निवडणे म्हणजे निरोगी जीवनशैली निवडणे, कारण ही उत्पादने केवळ पौष्टिक नसून समाजाच्या सर्वांगीण कल्याणासाठी देखील सेंद्रिय उत्पादने योगदान देतात.

प्राणी कल्याण :

• कोणतेही अँटिबायोटिक किंवा ग्रोथ फॅक्टर ( वाढ संप्रेरक ) नाहीत: सेंद्रिय शेती मानके पशुपालनामध्ये अँटिबायोटिक आणि ग्रोथ फॅक्टर चा वापर करण्यास विरोध करतात, पशुधनासाठी, शेती साठी नैसर्गिक, आरोग्यदायी आणि अधिक मानवी ( नैसर्गिक ) परिस्थितीला प्रोत्साहन देतात. त्यामुळे पशु, प्राणी ह्यांना अँटिबायोटिक किंवा ग्रोथ फॅक्टर दिल्यामुळे होणारा त्रास होत नाही.

हवामान बदलास फायदेशीर :

• कार्बन नष्ट करते: सेंद्रिय शेती पद्धती, जसे की कव्हर क्रॉपिंग आणि सेंद्रिय पदार्थांचा समावेश, ह्या गोष्टी कार्बन कमी करण्यात योगदान देतात, हवामान बदल कमी करण्यास मदत करतात.

• कमी ऊर्जा घेते: सेंद्रिय शेती अनेकदा पारंपारिक आणि कमी ऊर्जा-केंद्रित पद्धतींवर अवलंबून असते, ज्यामुळे शेतीचा एकूण कार्बन फूटप्रिंट कमी होतो.

स्थानिक अर्थव्यवस्थेसाठी समर्थन :

• लहान प्रमाणातील शेती: सेंद्रिय शेती ही बहुतेक वेळा लहान आणि अधिक स्थानिक पातळीवर केल्या जातात, ज्यामुळे स्थानिक अर्थव्यवस्था टिकून राहण्यास आणि समुदाय जोडणी वाढवण्यास हातभार लागतो.

कीटकनाशकांच्या अवशेषांचा कमी धोका:

• ग्राहक सुरक्षा: कृत्रिम कीटकनाशके आणि रसायने यांचा वापर टाळून, सेंद्रिय शेतीमुळे अन्नातील कीटकनाशकांच्या अवशेषांचा धोका कमी होतो, ज्यामुळे ती उत्पादने वापरणाऱ्या लोकांच्या सुरक्षिततेला हातभार लागतो.

मातीची सुपीकता आणि दीर्घकालीन शाश्वतता:

• सेंद्रिय पदार्थ: सेंद्रिय शेतीमुळे सेंद्रिय पदार्थ जोडून जमिनीची सुपीकता निर्माण होते आणि राखली जाते, दीर्घकालीन शेती टिकाव धरून राहते.

• जमिनीची क्षारता स्थिर राहते : सेंद्रिय पदार्थाने जमिनीचा सामू बदलण्यास अडथळा येऊन जमीन आम्ल, विम्ल व क्षारयुक्त होत नाही

• स्फुरद व पालाश: सेंद्रिय खतांमुळे झाडांना विविध अवस्थेत स्फुरद व पालाश उपलब्ध होऊन झाडांमध्ये मुळांद्वारे शोषले जातात.

कमी खर्चिक :

• जर आपण ही सेंद्रिय शेती केली त्यामुळे शेतकऱ्यांचा खर्च हा कमी होणार कारण शेती करत असताना रासायनिक खतांची किंवा औषधे यांचा केला जाणारा वापर टाळला जातो आणि त्यामुळे शेतकऱ्याचा खर्च हा वाचतो. म्हणून तो खर्च कमी करण्यासाठी शेतकऱ्यांनी सेंद्रिय शेती केली पाहिजे. कारण शेती करत असताना वापरले जाणारे रासायनिक खते, औषधे याच्या ऐवजी नैसर्गिक रिसोर्सेस चा वापर केला जातो.

जास्त उत्पन्न :

• सध्या सेंद्रिय उत्पादने वापरण्याकडे लोकांचा कल हा जास्त वाढत आहे, लोक जास्त पैसे मोजून हि उत्पादने खरेदी करत आहेत त्यामुळे सेंद्रिय शेतीमुळे जे आपण उत्पादन घेणार ते संपूर्णपणे ऑरगॅनिक उत्पादन असणार आहे त्यामुळे आपल्याला त्या उत्पादनाच्या मार्केटला भाव देखील जास्त मिळणार आहे.

सेंद्रिय शेतीची तत्त्वे / Sendriya Shetichi Tatve

साधारणतः सेंद्रिय शेतीची खालील तत्वे आढळतात.

• आरोग्‍याचे तत्त्व: हवा, माती, धान्याची रोपे, पशू, पक्षी, मनुष्यप्राणी व निसर्गचक्र यांचे आरोग्य वाढविणे हा सेंद्रिय शेतीचा उद्देश आहे. सेंद्रिय शेतीचा अवलंब केल्यास रोगप्रतिकार शक्ती वाढून मानवाचे आरोग्य वाढते.

• पर्यावरणीय तत्त्व : सेंद्रिय शेती ही निसर्गाच्या जीवनचक्रावर अवलंबून जीवसृष्टीला धरून चालणारी हवी. यामुळे कोणतेही प्रदूषण होत नाही.

• निष्पक्षतेचे तत्त्व : सेंद्रिय शेती ही निसर्गचक्रातील परस्परांच्या संबंधात कोणत्याही एका बाजूस कलणारी नसावी, निष्‍पक्षतेची खात्री देणारी असावी.

• संगोपनाचे तत्त्व : यात अंतर्भूत असलेल्या सर्व घटकांचे संगोपन सुयोग्यरीत्या व्हावयास हवे. परिणामी, या व पुढच्या पिढीतील सर्वांचे आरोग्य व कल्याण योग्य रितीने राखले जाईल.

सेंद्रीय शेतीची मुख्य वैशिष्‍ट्ये : सेंद्रिय शेतीच्या पद्धती / Types of Organic farming in marathi

सेंद्रिय शेतीमध्ये विशिष्ट पद्धतींचा समावेश केला जातो ज्यामध्ये मातीचे आरोग्य आणि पर्यावरणीय संरक्षणा ला प्राधान्य दिले जाते. सेंद्रिय शेतीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या मुख्य पद्धती पुढील प्रमाणे:

क्रॉप रोटेशन : Crop Rotation

• व्याख्या: जमिनीच्या एकाच तुकड्यावर विशिष्ट क्रमाने वेगवेगळी पिके लावणे.
• उद्देश: कीटकांचे चक्र खंडित करण्यात मदत करते, जमिनीची सुपीकता वाढवते आणि मातीपासून होणा-या रोगांचा धोका कमी करते.

कंपोस्टिंग : Composting

• व्याख्या: पोषक तत्वांनी युक्त कंपोस्ट तयार करण्यासाठी स्वयंपाकघरातील कचरा आणि पिकांचे अवशेष यासारख्या सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन करण्याची प्रक्रिया म्हणजे कंपोस्टिंग होय.
• उद्देश: मातीची रचना, सुपीकता आणि सूक्ष्मजीव क्रियाकलाप सुधारतो.

कव्हर क्रॉपिंग : Cover Cropping

• व्याख्या: विशिष्ट पिके लावणे, कापणीसाठी नाही, परंतु मुख्य पिके वाढत नसलेल्या काळात माती झाकण्यासाठी आणि संरक्षित करण्यासाठी दुसरे पीक लावणे.
• उद्देश: मातीची धूप रोखते, सेंद्रिय पदार्थ जोडते आणि जमिनीची सुपीकता वाढवते.

हिरवे खत : Green Manure

• व्याख्या: विशिष्ट पिके (हिरव्या खताची पिके) वाढवणे आणि सुपीकता सुधारण्यासाठी त्यांचा जमिनीत समावेश करणे.
• उद्देश: सेंद्रिय पदार्थ जोडतो, नायट्रोजन निश्चित करतो आणि मातीची रचना सुधारतो.

जैविक कीटक नियंत्रण : Biological Pest Control

• व्याख्या: कीटक नियंत्रित करण्यासाठी नैसर्गिक भक्षक, परजीवी आणि फायदेशीर जीव वापरणे.
• उद्देश: सिंथेटिक कीटकनाशकांची गरज कमी करते, अधिक संतुलित आणि शाश्वत परिसंस्थेला प्रोत्साहन देते.

यांत्रिक तण नियंत्रण : Mechanical Weed Control

• व्याख्या: तण नियंत्रित करण्यासाठी यांत्रिक पद्धती जसे की हाताने खुरपणी, कुंडी किंवा ट्रॅक्टर-माऊंट अवजारे वापरणे.
• उद्देश: सेंद्रिय अखंडता राखून, कृत्रिम तणनाशकांवर अवलंबून राहणे कमी करते.

नैसर्गिक शिकारी / भक्षक : Natural Predators

• व्याख्या: कीटकांच्या नैसर्गिक शत्रूंच्या उपस्थितीला प्रोत्साहन देणे, जसे की लेडीबग, कोळी आणि भक्षक कीटक.
• उद्देश: रासायनिक कीटकनाशकांचा वापर न करता कीटकांची संख्या नियंत्रित करते.

पीक विविधता : Crop Diversity

• व्याख्या: एकाच शेतात विविध प्रकारची पिके घेणे.
• उद्देश: कीटक आणि रोगांचा प्रसार रोखणे, मातीचे आरोग्य सुधारणे आणि जैवविविधता वाढवणे.

सेंद्रिय खते : Organic Fertilizers

• व्याख्या: कंपोस्ट, खत, बोन मील आणि इतर सेंद्रिय पदार्थ यासारख्या नैसर्गिक खतांचा वापर करणे.
• उद्देश: सिंथेटिक रसायनांशिवाय वनस्पतींना आवश्यक पोषक तत्वे प्रदान करते.

कोणतेही जनुकीय सुधारित जीव (GMOs) नाहीत : No Genetically Modified Organisms

• व्याख्या: अनुवांशिकरित्या सुधारित बियाणे किंवा जीवांचा वापर टाळणे.
• उद्देश: सेंद्रिय शेतीची तत्त्वे राखते, जे अनुवांशिक बदल वगळते.

एकात्मिक कीड व्यवस्थापन (IPM) : Integrated Pest Management

• व्याख्या: एक दृष्टीकोन जो विविध कीटक नियंत्रण पद्धती एकत्र करतो, प्रतिबंध यावर भर देतो आणि पर्यावरणीय प्रभाव कमी करतो.
• उद्देश: पर्यावरणीय संतुलन राखून कीटकांचे नियंत्रण संतुलित करते.

जलसंधारण : Water Conservation

• व्याख्या: ठिबक सिंचन आणि पावसाचे पाणी साठवणे यासारख्या जल-कार्यक्षम पद्धतींची अंमलबजावणी करणे.
• उद्देश: पाण्याचा वापर कमी करणे आणि शाश्वत पाणी व्यवस्थापनास प्रोत्साहन देणे.

पशुधन एकत्रीकरण : Livestock Integration

• व्याख्या: शेती प्रणालीमध्ये पशुधनाचा परिचय करून देणे, जेथे त्यांचा कचरा जमिनीच्या सुपीकतेमध्ये योगदान देतो.
• उद्देश: अधिक क्लोज-लूप आणि शाश्वत शेती प्रणाली तयार करते.

नैसर्गिक अधिवास संरक्षण:

• व्याख्या: नैसर्गिक अधिवास आणि शेतात आणि आजूबाजूच्या जैवविविधतेचे रक्षण करणे.
• उद्देश: फायदेशीर कीटक, पक्षी आणि इतर वन्यजीवांना समर्थन देते जे संतुलित परिसंस्थेमध्ये योगदान देतात.

सेंद्रिय शेती का करावी : Why Organic Farming ?

मित्रांनो आज आपण सर्वत्र पाहतो कि शेतकरी त्याच्या शेतामध्ये जास्त प्रमाणात उत्पन्न घेण्या साठी जास्त प्रमाणात खत टाकतो लोकांना असे वाटते की जास्त खत जर मी माझ्या शेताला टाकले किंवा पिकाला टाकते तर माझं उत्पादन हे जास्त प्रमाणात होईल, परंतु अशा गैरसमजामुळे शेतकरी हा त्याच्या पिकांचं नुकसान करून घेतात. परिणामी त्याने शेतीचे देखील नुकसान होते.

जेव्हा आपण रासायनिक खतांचा व औषधांचा वापर गरजेपेक्षा जास्त आपल्या शेतामध्ये करतो तेव्हा कुठे ना कुठेतरी त्याचा परिणाम हा आपल्या शेत जमिनीवर हि होत असतो.

काही शेतकरी तर असे पाहायला मिळतात की जमिनीतील मातीची व पाण्याचे कृषी लॅब मध्ये तपासणी न करता दुसऱ्याचे पाहून आपल्या जमिनीला देखील खत देण्यास खूप प्रमाणात सुरुवात करतात ज्यामुळे कुठे ना कुठे भविष्यात त्यांना त्या खतासाठी जास्त पैसे मोजावे लागतात आणि त्यांना उत्पादन देखील कमी स्वरूपाच होत त्यामुळे प्रत्येक शेतकऱ्याने खतांचा वापर करण्याआधी आपल्या जमिनीमधील मातीची व पाण्याची टेस्ट ही कृषी लॅब मध्ये करून घ्यावी आणि त्यानंतरच आपल्या जमिनीत जे अवशेष कमी असतील त्यानुसार खतांच व्यवस्थापन कृषी अधिकाऱ्याच्या मदतीने करावे.

सेंद्रिय खतांचे प्रकार : Types of organic fertilizers in marathi

वनस्पती, प्राणी तसेच इतर नैसर्गिक घटकांच्या अवशेषापासून जे खत तयार होते त्याला सेंद्रिय खत म्हणतात.
सेंद्रिय खतांमध्ये महत्त्वाची खते म्हण्जे शेणखत, कंपोस्ट, हिरवळीची खते, गांडूळ खते, माश्यांचे खत, इतर जैविक घटकांची खते. हि खते खालील प्रकारची असतात

• शेणखत
• कंपोस्ट खत
• हिरवळीची खते
• गांडूळ खत
• माशाचे खत
• जैविक घटकांची खते

सेंद्रिय शेतीचे मूलभूत घटक : Basic liements of organic fertilizers

जगात शेतीच्या विविध पद्धतीत ” सेंद्रिय शेती ” ही शाश्वत आणि पर्यावरणपूरक शेती पद्धतींची ज्योत म्हणून ओळखला जाते. जेव्हा आपण सेंद्रिय शेतीच्या पद्धतीचा शोध घेऊ तेव्हा आपल्याला केवळ सेंद्रिय शेती पद्धतच नाही तर पृथ्वी आणि पृथ्वी वरील सर्व सजीव ह्यांची जीवनशैली समजण्यास मदत होईल.

सेंद्रिय शेती खालील महत्वपूर्ण मुद्यांवर अवलंबून आहे जसे

• मातीचे संवर्धन,
• तपमानाचे व्यवस्थापन,
• जनावरांची एकीकृतता,
• गरजांमध्‍ये स्‍वावलंबन,
• पावसाच्या पाण्याचे नियोजन आणि संवर्धन,
• सौर उर्जेचा अधिकतम वापर व उपयोग,
• नैसर्गिक क्रमचक्र आणि जीवनाच्‍या स्‍वरूपांचे अनुपालन,
• नवीनीकरणीय संसाधनांवर अधिकतम अवलंबन, जसे पशु-बल

सेंद्रिय खतांचा परिणाम : impact of organic fertilizers

• सेंद्रिय खतांमुळे जास्त तापमान वाढत नाही. सेंद्रिय पदार्थ माती घट्ट धरून ठेवतात. उष्ण तापमानात जमिनीला थंड करणे व कमी तापमानात जमीन गरम ठेवणे सेंद्रिय खतामुळे शक्य आहे.

• सेंद्रिय खतांमुळे जमिनीतील असंख्य जिवाणूंची वाढ होते. त्यांत रोग निर्माण करणारे जीवाणूपण वाढीस लागू शकतात. अश्या वेळी ट्रायकोडरमा नावाचे जिवाणू जमिनीत सोडल्यास रोग निर्माण करणाऱ्या जिवाणूंचा नाश होऊ शकतो.

भारतातील सेंद्रिय क्षेत्राची आणि उत्पादनांची टक्केवारी

मार्च २०२० पर्यंत, भारतात २,७८०,००० हेक्टर क्षेत्र हे सेंद्रिय शेतीखाली होते, जे भारतातील निव्वळ पेरणी क्षेत्रापैकी सुमारे २% होते

भारतातील सेंद्रिय उत्पादनांची टक्केवारी खालील प्रमाणे :

• चहा २४ %
• भात २४ %
• फळे व भाजीपाला १७ %
• गहू १०%
• कापूस ८ %
• गहू १० %
• मसाले ५ %
• कॉफी ४ %
• कडधान्य ३ %
• काजू ३ %
• इतर २ %

Sendriya Sheti Project in Marathi pdf / सेंद्रिय शेती प्रकल्प pdf

सेंद्रिय शेती पद्धती बद्दल माहिती देणारी मराठी पुस्तिका pdf खाली लिंक वरून डाउनलोड करा : Sendriya Sheti Project in Marathi pdf

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

निष्कर्ष : Organic Farming in Marathi

Organic Farming in Marathi : मित्रानो तुम्ही एक इंग्रजी म्हण नक्कीच वाचली किंवा ऐकली असाल ती म्हणजे ” You are What You Eat ” ह्याचा मराठी अर्थ असा होतो ” तुम्ही म्हणजे तुमचं शरीर त्याच गोष्टींनी भरलेलं असत ज्या तुम्ही खाता ” आणि हीच गोष्ट पृथ्वीवरील सर्व जीव सृष्टी बद्दल लागू हि होते.

कीड लागू नये म्हणून रासायनिक औषधे फवारलेली आणि लवकर वाढ व्हावी म्हणून रासायनिक खते दिलेली फळे, पालेभाज्या, धान्ये. हि ते खते औषधे आणि त्यांचे गुणधर्म स्वत्तामध्ये घेऊन च वाढलेली असतात. आणि आपण तीच फळे, पालेभाज्या, धान्ये खातो आणि त्या सॊबत ती फळे, पालेभाज्या, धान्ये वाढत असताना वापरलेली रासायनिक औषधे, खते हि आपल्या शरीरात जातात.

ह्याचा तुम्ही कधी विचार केलाय का; कि आपण सध्या खातोय काय ?

सो ह्याचा नक्कीच विचार करा आणि आपल्या जीवनात सेंद्रिय शेती उत्पादने खाण्यास सुरवात करा.

सेंद्रिय शेती मुळे अनेक फायदे होत असताना सुद्धा, त्या मुळे होणाऱ्या कमी उत्पादनाची चिंता आणि जागतिक अन्नाची जास्त प्रमाणात होणारी मागणी पूर्ण करण्यासाठी अधिक जमिनीची गरज यासारखी आव्हाने आणि वादविवाद समोर येतात. हे ओळखणे आवश्यक आहेच. तरीही, सेंद्रिय उत्पादनांची वाढती मागणी अधिक शाश्वत आणि पर्यावरणास अनुकूल कृषी पद्धतींकडे जाणारा साकारात्म बदल हि तेवढाच प्रेरणा हि देतो.

आपल्याला आमच्या कडून काय वाचायला आवडेल हे हि आम्हाला कमेंट बॉक्स मध्ये नक्की कळवा.

धन्यवाद.